摘要：春天来了，气温忽冷忽热，身体也容易跟着闹情绪。每年这个时候我都会调整饮食，跟着天气来安排食材，感觉整个人都清爽了不少。
**春天气温回升但不稳定，早晚温差大，这时候要多吃一些温补又不燥热的食物**。比如红枣、山药、莲子这些食材就很适合，既能补气养血，又不会上火。我常会煮一碗红枣山药粥，早上喝一碗，...
春天来了，气温忽冷忽热，身体也容易跟着闹情绪。每年这个时候我都会调整饮食，跟着天气来安排食材，感觉整个人都清爽了不少。
**春天气温回升但不稳定，早晚温差大，这时候要多吃一些温补又不燥热的食物**。比如红枣、山药、莲子这些食材就很适合，既能补气养血，又不会上火。我常会煮一碗红枣山药粥，早上喝一碗，胃里暖暖的，一天都有精神。
**春天风大干燥，容易上火、口干舌燥，这时候要多吃润燥清热的食物**。像百合、银耳、梨这些就很适合。我自己会煮点银耳百合汤，加点枸杞，晚上喝一碗，睡得也踏实。特别是春天容易过敏的朋友，更要早点调理身体，增强免疫力。
说到春季养生，很多人第一反应就是“排毒”，其实春天是生发的季节，**不能一味清热排毒，反而要适当补一补，尤其是手脚容易冰凉的朋友更要注意**。可以适当吃点牛肉、鸡肉，搭配当季的香椿、春笋，既补又不腻。
**雨水多的天气，湿气重，人容易没精神、食欲差**。这个时候可以多吃点祛湿健脾的食材，比如薏米、茯苓、扁豆。我自己会煮点薏米红豆粥，或者炖点茯苓鸡汤，吃完感觉整个人都轻松了。
春天还是吃野菜的好时节，荠菜、马兰头、香椿芽都是应季的好食材。**野菜性凉，吃的时候要注意搭配，别空腹吃，体质偏寒的人也要适量**。我常把荠菜拌豆腐，或者包饺子，清香又下饭。
总的来说，**春季养生要跟着天气走，晴天多吃润燥的，雨天多吃祛湿的，风大时注意护肝养胃**。食材要新鲜，做法要简单，少油少盐，才能吃出健康来。大家不妨从今天开始，根据天气调整餐桌，身体自然会给你回报。